C.A.M.T.A
Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu
–Ø–Ú1

Abacaxi


A denominação indígena para o abacaxi "inaka 'ti" ou "fruta cheirosa" ilustra apenas uma das características desta deliciosa e bem difundida fruta tropical. De origem sulamericana, esta fruta foi oferecida aos primeiros colonizadores como um gesto de hospitalidade e boas vindas. Hoje, o abacaxi é cultivado em diferentes regiões tropicais como: África, China, Índia, Java, Filipinas e Havaí, entre muitas outras.

Aplicações
A polpa pode ser utilizada na preparação de sucos, sorvetes, vinhos, licores ou doces.

Colheita
Frutificação durante o ano todo.

Composição(100g)

Calorias 52kcal
Umidade 85.40g
Proteínas 0.40g
Fibra 0.40g
Cálcio 18.00mg
Fósforo 8.00mg
Ferro 0.50mg
Vitam. B1 0.08mg
Vitam. B2 0.02mg
Niacina 0.20mg
Vitam. C 33.46mg
pH 3.71
Brix 13.59%
Acidez 53.5%


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