C.A.M.T.A Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu

Carambola

Originária da Ásia Tropical, a carambola foi introduzida no nordeste, em 1817, mais precisamente em Pernambuco, de onde se expandiu para todo o litoral brasileiro. Fruta muito rica em sais minerais, vitaminas A, C, e complexo B, é ainda, fonte natural de ácido oxálico. O fruto quando cortado no sentido transversal adquire a forma de uma perfeito estrela de cinco pontas, característica que lhe concedeu o nome mundial de "star fruit".

Aplicações
A polpa pode ser utilizada na preparação de sucos, sorvete, vinhos, licores ou doces.

Colheita
Durante o ano todo.

Composição(100g)

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