C.A.M.T.A Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu

Cupuaçu

O cupuaçu é originário da floresta Amazônica. Sua polpa é largamente utilizada na culinária local, principalmente no estado do Pará. Seu suco é costumeiramente, oferecido aos que visitam a região para que conheçam o sabor símbolo da Amazônia. O sabor exótico do cupuaçu e suas propriedades revitalizastes vêm conquistando cada vez mais adeptos em todo o mundo.

Aplicações
A polpa pode ser utilizada na preparação de sucos, sorvetes, vinhos, licores ou doces. As sementes podem substituir as do cacau na fabricação do chocolate.

Colheita
Frutifica de janeiro a março.

Composição(100g)

receita

voltar

produtos

avançar